Bán chạy nhất
trâu tươi
Nhập mỗi sáng sớm
Nóng hổi khi nhận
Ngọt thanh tự nhiên
Nếu chưa hài lòng
Phở trâu đặc biệt Hết Ý
Đủ tái, nạm, gân, sách – bát phở đầy đặn tinh túy. Nước dùng ninh xương trâu tươi 12 giờ ngọt thanh tự nhiên.
Bí quyết tạo nên vị ngọt thanh đậm đà từ tâm
Bát phở đặc biệt hội tụ trọn vẹn tinh hoa của Hết Ý Quán. Thịt trâu tươi thái mỏng chần tái mềm ngọt, nạm chín thơm béo giòn nhẹ, gân trâu hầm dẻo mềm tan trong miệng kết hợp cùng sách trâu giòn sần sật. Nước phở được hầm kỳ công suốt 12 giờ từ xương ống trâu tươi và các vị thảo mộc tự nhiên (hoa hồi, thảo quả, quế chi), tạo nên vị ngọt sâu lắng, thanh lành từ tủy xương chứ không dùng bột ngọt hay hương liệu.
“Nước dùng ngọt thanh chuẩn vị, không cần nêm phụ gia – ngọt từ tủy xương trâu tươi ninh kỹ.”
Mỗi bát phở tại Hết Ý được chăm chút từ khâu chọn lọc bánh phở tươi tráng thủ công mỏng dẻo, rau thơm tươi sạch cắt ngay trong ngày, đến nước mắm cốt thơm lừng và giấm tỏi ớt ngâm chua ngọt dịu đúng điệu Hà Thành.
Hàm lượng dinh dưỡng & Nguyên liệu sạch 100%
Thành phần nguyên liệu: 100% thịt trâu tươi Kiến Xương trong ngày (tái, nạm, gân, sách), bánh phở tươi tráng tay, nước hầm xương trâu 12h, quế, hồi, thảo quả, hành hoa, rau mùi tươi sạch.
* Thịt trâu có hàm lượng sắt và kẽm cao hơn thịt bò, lượng mỡ no thấp hơn 3 lần, cực kỳ tốt cho tim mạch và bồi bổ sinh lực.
Đóng gói chuyên dụng – Giao tận tay nóng hổi
Đối với đơn đặt ship mang về, Hết Ý Quán sử dụng hộp giấy tráng màng sinh học và túi giữ nhiệt cao cấp:
- Đóng gói tách riêng 2 phần: Nước dùng nóng sôi sục trong hộp giữ nhiệt riêng; bánh phở, thịt trâu tươi và rau thơm đóng riêng để bánh không bị nát hay nhũn.
- Kèm trọn bộ gia vị: Chanh tươi, ớt tươi, giấm tỏi gia truyền và tương ớt Bắc chuẩn vị.
- Cam kết giao nhanh: Đội ngũ shipper giao tận nơi trong 30 – 45 phút khu vực Văn Phú, Kiến Hưng và lân cận.
Đánh giá của thực khách
Những cảm nhận chân thực nhất từ khách quen của Hết Ý Quán
“Nước phở ngọt thanh thật sự, không có mùi tanh hay nồng như một số quán khác. Bát đặc biệt nhiều thịt trâu, gân hầm mềm dẻo nhúng nước dùng ăn mê luôn. Cả nhà mình cuối tuần nào cũng ghé ăn sáng.”
“Đặt ship trưa ngày mưa lạnh, shipper giao nhanh tầm 25 phút. Nước dùng đựng trong hộp giữ nhiệt mở ra vẫn bốc khói ngùn ngụt, thịt tái mềm ngọt. Rất ưng cách đóng gói chỉn chu của quán!”
“Thịt trâu tươi thái mỏng vừa ăn, nhai mềm ngọt thơm mùi gừng và sả nhẹ. Gọi thêm đĩa quẩy giòn chấm cùng nước dùng ngọt tủy thì đúng là hết ý!”
“Tôi ăn phở trâu ở nhiều nơi rồi nhưng ở đây ưng nhất là nước dùng trong và ngọt thanh tự nhiên, người già như tôi ăn xong không bị khé cổ. Quán sạch sẽ, phục vụ chu đáo.”
Phở trâu tươi chuẩn vị
Thịt trâu tươi thái mỏng, nước dùng ngọt thanh, bánh phở mềm mướt.
Phở trâu tái nạm thơm mềm
Tái ngọt mềm kết hợp nạm giòn thơm, hành ngò tươi mát, nước dùng ninh xương ngọt thanh.
Phở trâu chín gân dẻo giòn
Gân trâu hầm dẻo mềm, béo nhẹ tan trong miệng, giàu collagen bồi bổ sức khỏe.